Rapunzel Mungbohnen bio 500 g

Artikelnummer: RAP-76114
mindestens haltbar bis: 21.05.2025
GTIN: 4006040176114
Hersteller: Rapunzel

3,86 €

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Beschreibung

Allgemeines:

Mungbohnen sind leicht süßlich im Geschmack und haben eine kurze Einweichzeit von nur 1-2 Stunden. Besonders beliebt sind die Bohnen in der asiatischen Küche als Keimlinge für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Mungbohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und das berühmte Mungdal hergestellt.

Verwendung:
für Salate, Eintöpfe, Suppen, zu Gemüsegerichten und als Beilage

Zutaten:
Mungbohnen*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise:
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1281 kJ / 304 kcal

Fett: 1,20 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,30 g

Kohlenhydrate: 41,5 g

davon Zucker: 3,1 g

Ballaststoffe: 17,3 g

Eiweiß: 23,10 g

Salz: 0,023 g

Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau